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纯手工制作红糖板块

作者:微彩票 发布日期:2020-07-10 00:15



  2、同时煮3个大铁锅的糖水。右边是第1锅。也是最主要的一锅。后两锅是为第1锅做准备的。要是第1锅出锅就要把第2锅倒入第1锅。这样循环着。

  3、火口不是很大。煮的过程只有从这入柴火。锅边黑的物体一定要清理干净要不红糖里会有很多渣子。还会有些发黑。

  4、我们家请了缅甸15人来熬。把水分煮干粘稠就可以抬出火炉在无火抬上熬10分钟。

  10、放好了的红糖用木块做对比,用木片在上面划线。不要太压力。出线、差不多凉了就可以拿起掰成板块。

  告诉你们红糖不一定黑很红。有可能添加东西。我家的看他们做只有糊锅的才会红黑红黑味道是不一样的。所以在超市买最好选择保质期短颜色发黄的就可以。

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