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制糖工程专业排名_制糖工程院校排名_就业前景

作者:微彩票 发布日期:2020-07-01 09:39



  制糖工程是一级学科轻工技术与工程学下的二级学科。该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步,该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿,并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。

  1、掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能,了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势。

  2、基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段。

  3、能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。

  自考本科生和网络教育本科生须在报名现场确认截止日期(2013年11月14日)前取得国家承认的大学本科毕业证书方可报考。

  (3)获得国家承认的高职高专毕业学历后,经过两年(从高职高专毕业到2014年9月1日,下同)或两年以上学习或工作且进修完相应本科段主干课8门课程(能提交有进修学校教务处公章的成绩单)的人员,按大学本科生同等学力身份报考。

  (4)国家承认学历的本科结业生和成人高校(含普通高校举办的成人高等学历教育)应届本科毕业生,按本科毕业生同等学力身份报考。

  注:目前国家本科毕业证书分普通高等教育、成人高等教育和高等教育自学考试毕业证书三类。

  糖是人们生活中的必需品,其主要的原材料是甘蔗。我国甘蔗的产地主要分布在云南、广西、广东等地其中以广西的产量最高。近年来,随着技术的发展,制糖生产的产业链不断延伸。国外的制糖企业为了替代越来越贵的石油大都转向生产酒精,其直接导致国际产糖量下降,我国的糖价有所升高。这对于制糖工程专业的毕业生来讲无疑是个好消息。

  我国制糖工程硕士招生院校一直较少,而每年制糖企业的需求量极大,所以往往处于供不应求的状态。优秀的具有管理能力的人才更是炙手可热。所以总体来说,制糖工程专业的就业前景十分广阔。

  制糖工程专业优秀的硕士毕业生主要可在科研单位、高等院校、甘蔗糖业、食品加工生产公司、生物化工企业等领域从事科学研究、专业教学、产品研发、产品质量检测、工程技术、生产技术管理和经营管理等工作。

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